随着（zhe）富（fù）裕程度的提升，人们会发（fā）现，身边亲友当中，出（chū）现高尿酸血（xuè）症（zhèng）甚至患痛（tòng）风的人越（yuè）来越多了（le）。那么高尿酸（suān）血症患者（zhě）日常生（shēng）活（huó）中需要注意哪些方面（miàn）？是都（dōu）需要减肥吗？又（yòu）有哪些饮食禁（jìn）忌呢？

　　不是迅（xùn）速减重，而要慢（màn）慢减脂

　　高尿（niào）酸血症患者需要注（zhù）意日（rì）常（cháng）生（shēng）活习惯（guàn）和饮（yǐn）食（shí）习惯，控制血尿酸水平，避免痛风（fēng）发作。避（bì）免过度劳（láo）累，避免强（qiáng）烈情（qíng）绪波动，都是必须的。此外，休息好，睡好觉，避免冷刺激，在关节状（zhuàng）态许可的前提下做强（qiáng）度（dù）不太大的运动，都是有（yǒu）好（hǎo）处的。

　　一些（xiē）朋友（yǒu）会问：“尿酸（suān）高的（de）肥胖者，有必要（yào）减肥（féi）吗？”事实上，在高尿酸血症患者当中，超重肥胖的比例（lì）的确很大，而这些人必须减肥。健康的减肥既能降低（dī）糖（táng）尿（niào）病和心血管疾（jí）病的（de）风险，又能改善代谢（xiè）功能，对降低血尿酸水平也有好处。

　　需要注意的是，减肥时万不可追求速度--不是迅（xùn）速减重，而（ér）是慢慢减脂。

　　这是因为饥饿和营养不（bú）良会造成身体组织分解代谢过度旺盛，产（chǎn）生更多的（de）内源性嘌呤;低碳水化合物减肥法和饥饿减肥（féi）法还会产生过多的酮酸，增加尿液酸度，影响尿酸排出（chū），这些对于预防痛（tòng）风都（dōu）是极（jí）为（wéi）不利的。要（yào）在保持（chí）营（yíng）养合（hé）理的前（qián）提（tí）下，加上适度有氧运动，慢慢（màn）地减少（shǎo）体重（chóng）。、痛风患者的八项饮（yǐn）食禁（jìn）忌

　　从饮（yǐn）食（shí）角度来说（shuō），各类食（shí）物的（de）摄入（rù）要点是这样的：

　　1.不喝酒

　　即便红酒也别随便喝，因为红酒与痛风（fēng）的证据（jù）不一致，有些说会促进，有些（xiē）说影响小（xiǎo）。至于白酒和啤酒，就戒了吧。

　　2.多喝水，拒绝甜（tián）饮（yǐn）料（liào）

　　不仅日（rì）间喝水，晚上睡前也要（yào）喝（hē）一杯（bēi）水，避免夜间尿液（yè）浓缩。

　　请注意饮料中（zhōng）不能加任何（hé）糖。不含糖（táng）的苏打水可以考虑，淡茶（chá）淡柠檬水之类（lèi）都可（kě）以。

　　甜饮（yǐn）料非常促进内源性尿酸，特（tè）别（bié）是用高果葡（pú）糖浆（jiāng）增（zēng）甜的清凉饮（yǐn）料(那些冰（bīng）镇之后更清甜的饮（yǐn）料)。研究表明，甜饮料（liào）中的（de）果糖（táng）会强烈（liè）促进（jìn）痛风危险。

　　3.不吃海鲜和内（nèi）脏

　　痛风患者，应当避免海鲜、河鲜和动物内脏。

　　在（zài）急性发（fā）作期，海鲜（xiān）、河鲜都（dōu）要暂（zàn）时避免（miǎn）。非急性（xìng）发作期，可以每天吃一两肉（ròu）类和鱼类（lèi）。

　　不妨（fáng）回忆（yì）一（yī）下（xià）自己患（huàn）病之（zhī）前是怎么（me）吃的：如果以（yǐ）前海鲜（xiān）吃多（duō）了，则少（shǎo）用鱼（yú）类（lèi）。如（rú）果以前烤肉（ròu）吃多了，则少用红肉。

　　4.无需恐（kǒng）惧乳制品

　　奶类中的钙、钾、乳清酸等（děng）成分（fèn）都有（yǒu）利于（yú）降低尿酸水平（píng），可以作为膳食中优（yōu）质蛋（dàn）白（bái）质（zhì）的重要来源。

　　高尿酸（suān）的朋（péng）友（yǒu）们一天喝两（liǎng）三杯低脂（zhī）奶是（shì）有（yǒu）益无害的，记（jì）得不要加糖。

　　5.多吃蔬（shū）菜，切记少油烹调

　　多吃蔬菜，能供（gòng）应足够的钾（jiǎ）和镁。无论浅色蔬菜还是深绿色蔬菜都有好（hǎo）处（chù）。

　　菠菜、苋菜（cài）富含镁，但它（tā）们也有较多草酸，嘌呤含量也高于大（dà）部（bù）分（fèn）蔬（shū）菜。不（bú）过这也没关系（xì），可（kě）以少量多次吃(比如每次100克)，记得在沸水里（lǐ）焯过，去掉涩（sè）味的（de）草酸和部分嘌（piào）呤再吃，就比较放心了。

　　小白菜、小油菜（cài）、绿生菜、油麦菜之（zhī）类绿叶菜（cài）含草（cǎo）酸很少，嘌呤（lìng）也（yě）不高，可以放心吃。记得烹（pēng）调蔬菜时不要放太多油哦。

　　6.水果每天半斤即（jí）可

　　水果正常吃半（bàn）斤，不要过量（liàng）。水果中含果糖，但半斤的（de）量所（suǒ）含果糖不超过20克，不会造成果糖摄入过高。

　　果（guǒ）汁不要喝，因为果汁集中了（le）水果中的糖分，却把其他的好处去掉了。

　　7.豆制品，没必要一棒（bàng）子打（dǎ）死

　　豆浆不要喝，大豆中（zhōng）含有的草酸（suān）、植酸和嘌呤都（dōu）保（bǎo）留在豆浆中。虽然豆（dòu）浆水分较大，稀释（shì）了黄（huáng）豆中的嘌呤，但（dàn）它的量也比较大，会造成血尿酸（suān）水平的暂时（shí）性升高。

　　挤水比较充分（fèn），嘌呤、草酸等都去除比较多（duō）的产品（pǐn），比如（rú）豆（dòu）腐干和腐竹，可以少（shǎo）量（liàng）吃。而且（qiě），豆（dòu）腐（fǔ）干不（bú）是（shì）在（zài）鱼肉（ròu）之外额外（wài）吃，而是（shì）替（tì）代部分肉（ròu）类吃，比如一次吃25克。作为植物性蛋（dàn）白质（zhì）的来源，就（jiù）不（bú）至于（yú）产生（shēng）明显不（bú）良（liáng）影响。豆腐干（gàn）中（zhōng）丰富的钙和镁对尿酸（suān）的排出还是有（yǒu）利的。

　　8.精米白面，尽量少吃

　　主食正常吃。注意摄入足够的膳食纤维，不要只吃精白米（mǐ）、精白面粉。

　　测定（dìng）表明，小米、糙米、燕麦之类杂粮（liáng）的嘌呤含（hán）量并不（bú）高。这些杂粮主食的钾（jiǎ）含（hán）量远高（gāo）于精白大米，血糖（táng）指数较低，不仅营养价值（zhí）高，而且有利降（jiàng）低（dī）炎症反应，有利尿酸排出。

　　在痛（tòng）风发作期间（jiān），不能吃动（dòng）物（wù）性食品，也不要（yào）随便吃大豆（dòu）蛋白粉来补蛋白质（zhì），乳清蛋白粉可（kě）以适量吃，鸡蛋、鹌鹑蛋嘌呤低，可以每天吃（chī）。